酶分子的修饰与应用

- 第四章 酶分子的修饰与应用 - 第一节 酶分子的主链修饰第二节 酶的侧链基团修饰第三节 酶的组成单位置换修饰第四节 金属离子置换修饰第五节 酶分子的物理修饰第六节 酶