安康鱼的营养价值

安康鱼的营养价值　　安康鱼的营养价值　　富含维生素 A和C。富含钙、磷、铁等多种微量元素,营养价值较高。其尾部肌肉 可供鲜食或加工制做钱松等,其鱼肚、鱼籽均是高营养食品,皮可制胶,肝可提取鱼肝油 ,