大型国际酒店厨师培训资料-厨房部岗位职责及作业规程

- 大型国际酒店 - 厨房部 ——岗位职责及作业规程 - 1、领导主持厨房部的全面工作，贯彻落实〈〈酒店正规化管理四个阶段服务规范〉〉，全面