谷氨酰胺转氨酶在Pichia pastoris GS115中的表达及其发酵条件响应面法优化

谷氨酰胺转氨酶在Pichia pastoris GS115中的表达及其发酵条件响应面法优化标题：谷氨酰胺转氨酶在Pichia pastoris GS115中的表达及其发酵条件响应面法优化摘要：本研究旨