固相微萃取条件优化及发酵菜粕风味物质分析

固相微萃取条件优化及发酵菜粕风味物质分析随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也日益增加。发酵菜粕作为一种营养丰富的副产品，可以被广泛应用于食品和饲料加工。然而，发酵菜粕中的风味物质是影响其应用价值