2020_2021学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用第1节第2课时酶的特性课堂达标含解析新人教版必修1

第2课时 酶的特性1．(2020·江苏省泰州中学)蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化脂肪的水解。这一事实说明(　A　)A．酶具有专一性　　　 B．酶作用条件温和C．酶具有高效性 D．酶具有催