食材原料采购及成本控制方案

食材原料采购及成本控制方案（一）原材料采购管理方案1、采购原则在原材料采购中，保证从正规渠道购进，并经过有关食品检验检 疫部门的正规检验合格，严格执行国家相关法规。其中：（1）肉制品的采购实行定点采购