广东海洋大学食品分析考试试题

一 选择题1铁的含量可以用（）测定A高锰酸钾滴定法 B酸碱滴定法 C硫氰酸盐法 D二硫腙比色法2溶剂萃取比色法测定限量元素的原理是（）A金属离子与螯合剂形成疏水性的有色物质B金属离子与螯合剂形成亲水性