九年级化学下册 第8章 食品中的有机化合物 第二节 糖类 油脂名师教案2 沪教版

8.2糖类和油脂教学目标：1．知识与技能：⑴认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质，是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量的主要来源；⑵知道自然界中葡萄糖、油脂的来源，葡萄糖和淀粉的转化关系。⑶知道