温泉酒店餐饮部管理厨房防火安全制度

温泉酒店餐饮部管理厨房防火安全制度一、目的：厨房是酒店重点防火安全部门，为了加强管理，确保安全，特制定此 制度。二、适用范围：餐饮部 三、工作内容: 厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未