中学食品安全管理制度

XXXX中学食品安全管理制度食品工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确 保我校全体师生食品卫生的安全，保障教育教学工作的顺利 进行和社会的稳定，特制定我校食物中毒处理预案。一、食品卫生领导小组组

XXXX 中学食品安全管理制度 食品工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我 校全体师生食品卫生的安全，保障教育教学工作的顺利进行和社 会的稳定，特制定我校食物中毒处理预案。 一、食品卫生领导小组 组长： XXX 副组长: XXX 成员： XXX 二、预防措施 为了确保全校师生的食品卫生安全，学校必须加强对食品卫 生安全的学习、宣传、教育，严格执行《食品卫生法》和各项管 理制度及操作要求。 加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课， L 定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。 2 .教育学生讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣， 勤剪指甲。学校食堂、小卖部从业人员必须具备健康证，定期体 检，无法定传染性疾病，持证上岗。 3 .教育学生坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。 4 .每天坚持“两扫一拣”，每周进行一次大扫除，不留卫 生死角。学校公共场所、食堂等坚持定期消毒，作好记载。 5 .食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规