备考2023青海省公共营养师之二级营养师题库练习试卷A卷附答案

备考2023青海省公共营养师之二级营养师题库练习试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。A.≥10.5%B.≥11.2%C.≥12.2%