2022年食堂工作总结和工作计划

2022年食堂工作总结和工作计划 2022年食堂的主要工作；其次；卫生方面，卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是特别重要的，我始终严格根据饮食卫生操作

2022年食堂工作总结和工作计划 2022年食堂的主要工作； 其次；卫生方面，卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知 其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是特别重要 的，我始终严格根据饮食卫生操作规程，把就餐者的饮食平 安放在首位，强化责任心坚决杜绝一切可能有平安隐患的食 物一律不得选购。始终坚持每周一次的全面的卫生清理工作， 始终坚持手下清发觉卫生隐患刚好歼灭，并在八月份实行了 一次消防演练使每位操作人员都会用消防器材来保障平安， 今年还组织两次灭鼠工作。来保障全部的平安。 第三；成本限制，由于今年物价始终处于高位特殊是肉，蛋， 米，面，油及蔬菜始终都在涨，这使成本大大提高给食堂的 成本限制造成很大的困难我们始终坚持例行节约削减奢侈 仔细对待每一笔开支今年的成本为；一月成本为（ ）元， 二月成本为（）元，三月成本为（）元，四月成本为（ ） 元，五月成本为（ ）元 ，六月成本为（ ）元，七月成本 为（）元，八月成本为（ ）元，九月成本为（ ）元，