建筑工程食堂管理制度

建筑工程食堂管理制度 一、食堂卫生 1、食堂工作人员必须经体检合格，并经上岗合格，取得健康证后方可上岗。 2、上岗前应洗手消毒，穿戴工作服、帽，保持个人清洁卫生。 3、食品原料进货应有验收制度，专人负