福建南安一中高考化学三轮复习 糖类、氨基酸和蛋白质课时训练1

福建南安一中2015届高考化学三轮复习 糖类、氨基酸和蛋白质课时训练11. 下列说法正确的是( )A．鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性B．淀粉和纤维素互为同分异构体，化学式均为（C6H10O5）