餐饮领班有什么管理知识和技巧

餐饮领班有什么管理知识和技巧 　　随着我国餐饮业竞争剧烈程度的不断提升，加大对餐饮部工作人员的管理，成为提升效劳质量吸引顾客的重要途径。下面由为大家介绍餐饮领班和技巧，希望能帮到你。 　　1.餐饮领班