白切羊肉的做法

白切羊肉的做法1、冷水下锅，烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等2、山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效）3、小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间