九年级化学下册第8章食品中的有机化合物第2节糖类油脂练习含解析新版沪教版

第2节 糖类 油脂一、单选题1.   蜂蜜的主要成分为糖类，总含量达65%～75%，还含有丰富的酶类(蛋白质中的一类)、水溶性维生素B2、维生素C、钙、铁、锌、硒、钾、磷等，营养丰富。下列有关说法正确