酒店中餐服务程序模板

中餐服务程序准备工作整理仪容仪表，搞好餐厅及所辖区域卫生；将各类用具整齐归一放好；依据要求摆台；准备好酱料、茶叶、开水及餐中所需要用具。调整好餐厅或室内适宜温度（夏天制冷18-22度，春秋通风，冬天制