常用非玻璃器皿的操作规定（三篇）

常用非玻璃器皿的操作规定1. 不锈钢锅具：在使用不锈钢锅具烹饪食物时，首先要将锅具清洗干净，并用柔软的布擦干水分。在加热锅具前，可以先在锅里放一些食用油进行涂抹，以防粘糊。加热时应控制火候，避免烧焦食