苦苣菜的功效与作用和做法

苦苣菜的功效与作用和做法　　苦苣菜的功效与作用　　1、苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。　　2、苦菜茶产品富含氨