浅谈学校食堂管理

教育管理浅谈学校食堂管理湖南省慈利县许家坊中学 曾祥军摘要：作为寄宿制学校，食堂管理成为学校管理工作的一个重 要组成部分，他既要保证食品卫生安全，又要保证饭菜质量与成本、 价格的合理性和学生的满意度。