酒店总值班制度(MOD)

总值班(MOD)制度(草案)一、 建立总值班制度的目的饭店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理

总值班制度草案 (MOD)() 一、 建立总值班制度的目的 饭店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。 为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外，需另 设总值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证饭店运转始终处于良好状态。 总值由部门经理轮流担纲，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。 二、 参加总值班的人员 制定总值排班表：排班表以月为单位，每月的最后一个周五排定； 饭店办公室 1、 副总经理 2、 总经理助理 3、 财务 部经理 4、 饭店市场部总监 5、 会馆市场部总监 6、 餐饮部总监 7、 房务部总监 8、 休闲部总监 9、 工程部经理 10、 办公室主任 11、 采购部经理 12、 保安部经理 13、 人力资源部经理