2021公司餐厅采购制度

公司餐厅采购制度 一、 食材采购查验 1. 食材采购流程 1.1 餐菜谱由综合部提前制定，每周制定一次；接待餐菜谱由经办人与厨师沟通制定并经领导同意后确定。 1.2 厨师根据菜谱填写《餐厅食材采购周计