局长在旅游餐饮座谈会讲话

局长在旅游餐饮座谈会讲话 代尊敬的各位领导： 上午好！根据会议安排，现在我就如何加快我市住宿餐饮业发 展做一个汇报发言： 一、我市住宿餐饮业发展的基本情况 住宿餐饮业是社会再分配的一个重要环节，也是一个城市、一 个地区乃至一个国家社会和谐稳定、经济繁荣的直接体现。在社会需 求和经济发展的大背景下，住宿餐饮业的行业总体规模日益扩大，拉 动消费、繁荣市场、安置就业和带动产业经济发展的能力越来越突出， 在国民经济中的地位和作用得到提升和加强。 从全国来看,我国餐饮业伴随着改革开放的历程走过了跨越性 的30年，在行业规模、企业水平、社会影响和经济拉动作用等方面 都发生了深刻变化。在30年的发展进程中，餐饮业作为我国第三产 业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的发展势头。改革开放 前夕，全国餐饮业的经营网点不足12万个，员工104.4万人，零售 额54.8亿元。自1991年以来，全国餐饮业零售额每年增幅都保持在 两位数以上，20**年全国餐饮业零售额突破1万亿元大关。据商务部 发布的数据分析显示，20**年，全国餐饮业零售额累计实现1.24万 亿元，同比增长19.4％，比上年同期增幅高出3个百分点。其零售 额占社会消费品零售总额比重为13.8％，拉动社会消费品零售总额 增长2.6个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6％。 从全省来看,改革开放以来，全省餐饮业也取得了较快发展， 1