2022年湖北省公共营养师之三级营养师题库附答案典型题

2022年湖北省公共营养师之三级营养师题库附答案（典型题）一单选题(共60题)1、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（　　）表示鱼体开始腐败。A.30%B.40%C.50%