白酒质检报告及标准

白酒品评一、品评的目的、意义白酒品质优劣 的鉴定，通常是通过理化分析 和感官检验的方法实现的 。所谓理化分析，就是使用各 种现代仪器，对组成白酒的主要物理化学成分 ，如乙醇 、总酸、总酯、高 级醇、甲