厨房防火安全制度

厨房防火安全制度1. 粮食、油料仓库严禁烟火。2. 起油锅时不准离人，要集中思想、正确掌握油温，防止外溢或过热而引起火灾。3. 煤灶周围不准堆放过多的燃料，操作时不准离人，工作结束后及时清扫残渣，关好