水发食品教案

水发食品教案一、引言水发食品是指将干燥的食材浸泡在水中使其恢复原貌和食用状态的一种烹饪方法。相比于直接加热烹饪，水发食品更能保持食材的原汁原味和营养成分。水发食品在家庭烹饪中常用于处理干货材料，也可以