第二讲 中国古代饮食文化常识

- 第二讲 中国古代饮食文化常识 - 一、中国古代的饮食结构（一）、主食1、主食品种五谷 古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指