食源性疾病制度

食源性疾病制度是指由于食物或饮水中存在的病原微生物、毒素或其他有害物质引发的疾病的预防和控制措施。该制度的目的是保护公众的食品安全，预防和减少食源性疾病的发生和传播。食源性疾病制度通常包括以下几个方面