高中生物选修一：第三章第2节知能演练轻巧夺冠

INCLUDEPICTURE "基础达标.tif" \* MERGEFORMAT 1.果胶酶广泛应用于食品加工过程中，有关描述错误的是(　　)A．果胶酶起作用的最适温度为45 ℃～50 ℃B．Fe3＋