食品化妆品质量与检验讲义

食品安全与检验一、食品安全与控制◆食品的概念：1、各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（《食品卫生法》）2、可供人类食用或饮用的物质，包括