制作面包haccp计划书(部分)

面包HACCP计划书目录一、HACCP小组成员及其主要职责二、产品特性描述及用途三、加工工艺流程图四、加工工艺描述组长1、确保整个HACCP的确立、实施及其是否正常运行，以及改进工作2、组织