抗菌包装技术及检测重点

抗菌包装技术及检测重点一、前言随着人们生活水平的提高，对食品安全和卫生的要求越来越高。然而，在食品生产和运输过程中，细菌、病毒等微生物容易滋生繁殖，导致食品变质、腐败等现象，甚至危害人体健康。因此，研