酒店管理概述（84页）

酒店管理概述什么是酒店？ 酒店（英文为Hotel）一词源于法语，原指法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。这一词汇被欧美及世界各地酒店业沿用。随着社会经济业发展，酒店也已成为一种现代化的综合产业。现代酒店