《食品技术原理》课程教学大纲

《食品技术原理》课程简介课程编号1241517010课程名称食品技术原理课程性质必修学 时112学 分7学时分配授课：H2 实验： 上机： 实践： 实践（周）：考核方式闭卷考试，平时成绩占30%,期末