安全常识之常见食物中毒及其预防知识

常见食物中毒及其预防知识 　食物中毒是指吃了不洁或有毒食物而导致的疾病。通常在吃了有问题的食物1至72小时内发病，病情严重者可以致命。　　食物中毒一般分为微生物性（包括细菌性和真菌性食物中毒）、化学性