酒店前厅部工作总结

酒店前厅部工作总结  自今年三月接手前厅部并兼职pa的工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到九鑫这个大家庭当中。  二是

酒店前厅部工作总结 自今年三月接手前厅部并兼职pa的工作对我是个不小的挑战,在进入工作 状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感, 迅速把自己融入到九鑫这个大家庭当中。 二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态 和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。 第三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质 量明显提高的要求。 至于前面两点,相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅速进入到了 这个圈子里,关键的第三步通过50天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容 及岗位技能方面都有了一定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作 的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。 一总台工作总结 总台这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现 在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地 方还是很多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热情服务意识, 没有耐烦心,态度生硬,二是责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之 责任点,很少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在 工作上就是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意,因为大意修修改改,三 是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生过言词 激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。 造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,容易疲 劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格 执行。主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服 务要求的谦恭;耐心;微笑;周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好,所 以这一块需要提升的空间还很大。 从总台现有的接待员工作情况看(个人评价省略) 二运营情况(省略) 三2024年工作计划 由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的 接待,还面对社会游客开放,展望2024年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已 经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要 做如下调整,

腾讯文库酒店前厅部工作总结