DL-苹果酸钠资料（四）食品中检测

食品中DL-苹果酸钠含量的检测报告摘 要：国标GB/T5009.157-2003食品中的有机酸的测定，规定了食品中有机酸（柠檬酸，苹果酸、酒石酸、丁二酸等）的测定方法，原理是以乙醇提取出后以高效