中餐服务标准与流程

第一节 餐饮部组织机构一 餐饮部岗位结构图二 餐饮部职能餐饮部是酒店销售部门，是酒店资金来源的主要部门，是酒店对外的形象示范部门。餐饮部主要职能是负责管理模式、各项管理制度和规定的制定、执行及监