五星级酒店工程管理学习知识总结

五星级酒店工程管理知识一、酒店筹建、筹开酒店筹建、筹开作为酒店基础建设和开业营运的要点环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运能否成功，营运本钱上低等均产生决定性的影响。酒店筹建、筹开分为市场定位筹办