蔬菜分类大全ppt课件

- 第二节 蔬菜分类 - 一、以食用器官分类法 按食用器官不同，可将蔬菜分为六大类。1．根菜类 （1）肉质根类：萝卜、胡萝卜、大头菜、牛蒡、辣根 （2）块