高星级酒店下午茶研究与思考

高星级酒店下午茶研究与思考　　一、探源下午茶文化　　“下午茶”文化发源于17世纪的英国。彼时的英国上流社会，早餐极其奢华丰盛，午餐相对简单随便，而晚餐普遍在晚上八点左右，在这样的三餐饮食格局下，尤其