酶法辅助提取甘蔗渣中水溶性多糖的工艺优化

酶法辅助提取甘蔗渣中水溶性多糖的工艺优化酶法辅助提取甘蔗渣中水溶性多糖的工艺优化摘要：水溶性多糖是一种重要的生物功能活性物质，在医药、保健品、食品等领域具有广泛应用前景。本研究以甘蔗渣为原料，通过酶法