盐和糖的热力学性质探究教案

盐和糖的热力学性质探究教案一、教学目标1、掌握盐和糖的热力学性质及其应用；2、理解溶解、溶液的生成及其在化学反应中的作用；3、能够进行实验操作，了解实验过程中的变化和掌握实验操作的技能；4、培养学生的