厨房部的岗位职责及工作内容

厨房部的岗位职责及工作内容一、行政总厨（一）、行政总厨的岗位职责：在总经理的直接领导下开展工作；负责整个厨房的日常组织管理工作；通过提供富有特色的菜点产品吸引客源；进行食品成本控制，为饭店创造最佳的社