酪蛋白在脂肪球膜再构建中作用的机理研究

酪蛋白在脂肪球膜再构建中作用的机理研究题目：酪蛋白在脂肪球膜再构建中的作用机理研究摘要：脂肪球是人体内一种重要的负责输送、储存和代谢脂肪的结构。脂肪球的构成主要包括内部的油脂和外部的膜结构。酪蛋白是一