发芽糙米γ-氨基丁酸含量分析及贮藏过程中的变化的开题报告

发芽糙米γ-氨基丁酸含量分析及贮藏过程中的变化的开题报告一、选题背景近年来，人们越来越注重健康养生，食品也逐渐从口感和美味转向营养健康方向。糙米作为一种富含营养且不经过精加工的大米，逐渐成为人们的健康