餐饮部传菜员操作规范及绩效考核

餐饮部传菜员操作规范及考核项目考核内容规范要求分值扣分标准得分仪容仪表（6分）1、  工服个人卫生（1）外表清洁整齐1每违规一次扣0.2（2）着黑皮鞋、黑色袜1每违规一次扣0.2（3）指甲长度符合要求